カボチャ収穫し食す

すぐ裏に住む畑作の師匠に見極めてもらい、計８個のカボチャを本日畑より収穫しました。

カボチャの食べ方というとシンプルな煮物が真っ先に思い浮かびます。これも嫌いではありませんが、それ以上に美味いと思うのは「素焼き？」でしょうか。フライパンで焼いたものですが、表面はサクッとして中がホクホク、で味付けは塩だけというのが実に美味しくいただけます。

それにしても、捨てた種から自然に発芽して立派に実り、その上美味しいのですから言うことなしのカボチャ様であります。





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タグ：畑 カボチャ

コメント 3

おー！！かぼちゃ
今、かぼちゃを、どう消費するか、格闘中で
今、パンプキンチーズケーキを焼いてるんです。
リビング中、かぼちゃの良い香り

作ってる間に、タネもローストして、
皮をむきむきして、塩かけてたべちゃいました。

何か、他にレシピあったらおしえてくださいねー

ケーキできたら、アップしますね！
by koshike (2008-09-19 20:03) 

>koshike さん
コメントありがとうございます。
早速ブログ拝見しましたがおいしそうな料理色々で、こちらこそ是非参考にさせていただきます！
by いとまたろう (2008-09-19 22:06) 

カボチャの大量収穫おめでとうございます。
うちのカボチャもそろそろかしら。いとま様のカボチャには負けますが。

それにしても子どもの頃はカボチャって大嫌いだったのに今は大好き。年とともに人間の味覚ってかわるのかなあ～なんて思っています。
by toyo (2008-09-22 00:23)