藪蘭酒・・・1か月経過 [食べ物・おつまみ・お酒]
わが家の薬用酒第一弾として、1か月ほど前に漬けた「藪蘭酒」(http://itoma.blog.so-net.ne.jp/2009-08-22)
そろそろヤブラン自体は取り除いてもいいかな?・・と様子を見てみると、ヤブランの紫色は完全に消えていました。
蓋を開けて白くなった藪蘭を箸で引っ張り出すと、ほんのり琥珀色になったお酒(焼酎)は蜂蜜のような甘い香りと薬草的香りが混ざった、まさに薬用酒の香りが漂っておりました。このまま、もうしばらく寝かせてから試飲してみたいと思いますが、すでに効きそうな雰囲気の「藪蘭酒」でありました。
そろそろヤブラン自体は取り除いてもいいかな?・・と様子を見てみると、ヤブランの紫色は完全に消えていました。
蓋を開けて白くなった藪蘭を箸で引っ張り出すと、ほんのり琥珀色になったお酒(焼酎)は蜂蜜のような甘い香りと薬草的香りが混ざった、まさに薬用酒の香りが漂っておりました。このまま、もうしばらく寝かせてから試飲してみたいと思いますが、すでに効きそうな雰囲気の「藪蘭酒」でありました。
タグ:薬用酒
>ぽこさん
nice!ありがとうございます!
by いとまたろう (2009-09-26 22:39)