カブ収穫。

本日は（特に家の中が）非常に寒い一日でありました。日差しがないと、暖房をつけていない部屋及び廊下の温度は全く上がらず・・、むしろ、下がっていくようにすら感じました。今シーズンは比較的暖かい日が多いので、廊下で吐く白い息も久しぶりのような気がします。

さて、昨年から収穫しようと思いつつ”もう少し大きくなってから・・”と待っているうちに、いつしか雪に埋もれ・・結局新年迎えてしまったプチ菜園のカブ達ですが、いい加減これ以上は大きくなりそうもないのと、次の寒波でまた雪に埋もれないうちに・・ということで急きょ収穫となりました。


抜いてみると手頃な大きさで、誠に美味しそうです。早速、ジャガイモと一緒にスープにして頂きましたが、見た目通り・期待通りの美味しさで、体いっぱいに栄養が行き渡った気分です。冬もまだまだ、これからが厳しい季節なので新鮮野菜・果物をたくさん食べてカゼ菌・インフルエンザウィルスに対抗したいと思います。

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