それ何だー？・・、コリアンダー．．．

作業部屋入口前の砂利の中に、最近目立ってきた緑の雑草。

近づいてよく見れば、こぼれ種から芽を出したコリアンダー達でした。前回このあたりで大きく成長し、沢山の実も収穫しましたが、日当たりがよく砂利が適度に熱を持って？コリアンダー的にはとても良い環境のようです。

実は、前回収穫した中から畑にも蒔いてみたのですが、砂利の中から発芽した自然児の方が成長が良いようです。次の収穫はいつになるのか、食材としては苦手なのですが収穫作業が妙に楽しい”コリアンダー”でありました。


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タグ：コリアンダー シャンツァイ