数日前に芽だし？を確認していたわが家の「原木なめこ」でありますが、今朝収穫すべく庭の奥へ行ってみると・・正直ちょっと引く程の勢いで各部から飛び出しておりました・・。僅か数日で数倍のボリュームに成長しており、小さなボールいっぱいの嬉しい初収穫となりました。今年はダメかと思っていましたが、むしろ過去最高と思われる勢いです。
台所に持ち帰り洗ってもらうと、見るからに旨そうなオーラを放っております。

そして早速、本日晩御飯のとん汁具材としてすでにお腹に収まった獲れたて”なめこ”は、新鮮そのもので臭みもなく誠に美味しい秋の味覚でございました。

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