今回の果実酒の実は、庭から採取したナンテンです。
洗って軽く干し、小瓶に漬けました。前回のナツメ酒同様、ホワイトリカーとグラニュー糖でシンプルにいってみました。
果実酒の本を見ると、「何でも漬けれるのでは？」と思うほどたくさんの果実酒・薬用酒があります。わが家の庭にも、まだまだ使える材料があるので、これから色々と試してみようと思います。



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