雑草も含め・・この時期のマメ科の成長には本当に驚かされます。
わが畑のグリーンピースもいつの間にか支柱が見えなくなるほどモッサリと茂っており、たくさんの豆が実っていました。これから猛烈なペースで収穫が始まるものと思われます。


今回は第一回目の収穫でボール１杯分採れました。その脇にあるアスパラも畑からの収穫で、先月から少しずつですが有難い旬の食材として、茹でたり炒めたりしていただいております。グリーンピースの方も早速ソーセージやピーマンなどと一緒に炒めていただきましたが、獲れたては皮も軟らかく誠に美味しい畑からの一品でございました。




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