秋季選手交代ということで?畑のバジルをすべて収穫しました。
生で食すには少々硬くなったのでペーストにすることにしました。

バジル・パルメジャーノチーズ・オリーブオイル・炒った松の実・塩、をフードプロセッサーに入れて、ギャーーっとやれば出来上がりです。

どんな料理に使うかはお楽しみ?・・。ひとまず、小分けにして冷蔵庫へ。台所中(家全体)がバジルの香りでいっぱいになりました。