酒盛り準備 [食べ物・おつまみ・お酒]
（良い意味で）無駄に広いこの家に移り住んだおかげで、何の気兼ねもなく友人を呼んで庭で炭火焼きを楽しんだり、夜遅くまで酒盛りを楽しんだりできるのは何よりの楽しみです。そして、その準備をするのもまた楽しいひととき。（ほとんどは嫁様が・・・、ですが）
写真は、酒盛りの数日前に作って冷蔵庫で寝かせておく「チリビーンズ」。
そのままでも旨いのですが、グラタン皿でチーズをのせて焼いていただくのが私的には最高であります。そいいえば、ＨＰで「我が家の食卓」と題してレシピ紹介ページをつくる予定ですっかり忘れてましたな・・・。第一段はこのチリビーンズにしますかね。
