私は支柱・・名前はノビル

プチ菜園の手前に植えた朝顔たちもゴーヤに続き、いよいよ緑のカーテンとなるためのネットへと到達してきました。なかなか我が強い性格か？支柱を立てても絡んでくれなかったのですが、その中の一本は丁度よくそこに生えていたノビルが支柱代わりとなりました。写真で分かりにくいかもしれませんが、真ん中で上のほうにはノビルの小さな白い花が咲いています。絡んだ方も絡まれた方も「なんか・・」と言っているように見えるのは私だけでしょうか・・。


我が家の庭に数多くある（自生する）食べられるけど食べたくない植物たち・・。野蒜もまた、そのひとつでございます・・。

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コリアンダー収穫

畑で花を咲かせていたコリアンダー[http://itoma.blog.so-net.ne.jp/2008-05-27]から実（たね？）を採取しました。すっかり乾燥した枝から外して軽く水洗いし、水気を飛ばすためフライパンで軽くカラ煎りします。あとは瓶で保管し、様々な料理のスパイスとして食卓に登場します。

単品だと完全に苦手な味と香りですが、ブレンドされたスパイスになるとイケるのは何故でしょう。そして、それらスパイスのきいた料理はご飯のオカズだとちょっとキツかったりしますが、お酒のおつまみには最高なのでありました。

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