グレート・ザ・干しいも子

前記事の続きでございます・・

楽しい宴が終わり友人が帰った後、鑑賞のみに終わった「焼きいも子」のその大きさを再確認し・・わが家のメンツで消費するのは結構厳しいのでは？と考えた妻が思いついた自家製「干し芋（子）」。干し芋なら、焼きイモのままよりは日持ちするし、おやつにも丁度よい！ということで、早速輪切りにしてザルに並べ、廊下で天日干しにしました。


そして、完成間近？現在のいも子（の子達）の様子。

イイ感じになってきましたが、数が少々（かなり）減っております・・。　待ち切れず食ってしまったのでは決してなく・・乾燥具合を確かめるため試食したからでありまして・・軽くあぶって食したそのお味は、外側が「干し芋」で中が「焼きイモ」・・というそれぞれの良いとこ取り？の誠に美味しいスイーツでした。
とはいえ・・、完成までに何個残っていることやら・・。


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タグ：いも子 干し芋