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自家製梅酒 - 今年は3.5本! [食べ物・おつまみ・お酒]

買い物で立ち寄った農産物直売所に立派な梅の実が沢山並んでおり、早速3袋(?kg)購入し待望の梅酒を仕込んでもらいました。この日のために今年は少し大きめの漬け瓶を3本準備させていただきました。
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実に手際よく進む作業を傍らで眺めつつ邪魔にならないよう写真を撮りましたが、まるで早送りのように梅のヘタを爪楊枝でほじるそのスピードは、嫁が庭仕事で見せる草むしりのソレにも通じる職人魂を感じました・・。準備した一升瓶1本分では焼酎が足りなく、最後の1本は頂き物の高級泡盛とのブレンドとなりました。さらに、入りきらなかった梅でもう一つ、ラム酒漬けを小さな瓶につくり、3.5本の完成です!
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そして、自家製梅酒の良いところは作ってもすぐには飲めないところ・・だと思うのは私だけでしょうか・・。待つと言う作業、ワタクシの得意分野でございます・・。(明日あたり、わが家の梅も収穫しようかな・・)
タグ:梅酒 焼酎 お酒
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ウェルカム・カモミール(舌カミそう・・) [古民家]

久しぶりに夕方から友人達が遊びに来るというので、駐車スペースで膝丈ほどに伸びていたカモミールを刈りました。花と香りを充分楽しませてくれたし種採り用は庭にまだ沢山咲いているので、切っても良いよね?・・ということでとりあえず嫁の草取りカゴに刈り取ったカモミールを集めると・・・美しい!。そのまま玄関の臼に置いてみたら、何とも綺麗なウェルカムフラワーとなりました!
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篭のサイズも臼にピッタリでこのアイデアこれからも使えそう・・などと考えながら暫し花を眺め良い香りを楽しみました。
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すだれ装着完了! [古民家]

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玄関の東側と南側の窓に日除けの簾を掛けました。
見た目にも涼しい感じで(実際涼しく)、内側は少し暗くなってしまいますがその暗さもまた夏の到来を感じさせ、何とも言えず好きなのでありました。

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レディ(バグ)GO!! [庭]

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早春、キレイな花を咲かせ春の訪れを告げてくれた梅の老木が今度は綺麗な実を付けています。しかしながら、木自体の体力が落ちているらしくアブラムシの攻撃を受け、疲れた枝葉がかなりあります・・。昨年までは虫が付いた庭木には殺虫剤を散布していたのですが、実際のところ「キリがなく」土への残留も気になることから、できる限り使わない方向で今年からは(人間・植物共に)頑張ってみることにしています。

そんな中、梅の木とその周辺でたくさんのてんとう虫の幼虫を発見しました。何とか「てんとう虫」に頑張って(アブラ虫を食べて)もらい、梅の木が本来の元気を取り戻すとこを願っております。この実で漬けた梅酒で春に梅のお花見ができたら言うことなしですなぁ・・。
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カタログは楽し [日々-車輪]

ワタクシ、カタログが大好きです。自動車・オートバイ・パソコン・電化製品などなど。中でも一番好きなのは、やはりクルマのカタログであります。真剣に購入を検討し隅々まで読み尽くしたものから、現実的にあり得ないものまで・・老後の楽しみに保管しております・・。最近入手したのは、ホンダの新型車「フリード」です。コンパクトなミニバン?で8人乗りまであり、使い勝手も良さそう。これは、売れるんじゃないでしょうか。個人的には非常に気に入りました。宝くじが当たったら!という真剣な顔つきでバリエーション比較しているのを嫁に察知され、「あくまで趣味レーションだから・・」と言い訳しつつも楽しい妄想のひとときであります。
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カタログをしまいながら、少し古いカタログを引っぱり出し読み返すと当時もらった見積もりが間に挟まっていたりして、「あの時、買っていれば良かったなぁ・・」とか「コレ買わなくて良かった・・」など、また別の意味で楽しめます。
下の写真右側は「ランチア・イプシロン」のカタログですが、選べるボディカラー実に100色以上の色見本がズラリと並んでいます。
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微妙な色合いの中間色が沢山あり、見る度に「果たして全色売れた(選ばれた)んだろうか?・・」などと余計な心配をしてしまいます。もし自分が買うとしたらどの色にするか一生決められないような・・、という一生楽しめそうなカタログでもあります。


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ビクトリーカーペット [日々]

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夏至も近づき、だいぶ日が長くなりました。晩御飯を食べ終わってもまだ外が明るいと妙に嬉しい気分で、思わず庭に出て夕暮れ空を眺めつつも、頭の中では明日の草むしりポイントを確認したりしています・・。下の写真は、グランドカバーの新メンツとして園芸店より購入の「ポリゴナム・ビクトリーカーペット」、です。名前が非常に気に入りましたが、クローバーに似て無くもないような・・。わが家にとっての好ましき雑草といったところでしょうか?・・。
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古民家の宿 - 2番目のお客様はトトロ? [古民家]

昨年の秋に神社で拾い、庭へ植えた(埋めた)「どんぐり」が見事に芽(葉)を出しているのを草むしりマイスターの嫁が発見しました!。埋めたとき自分的には冗談半分でしたが、となりのトトロが大好きな息子は真剣そのものでした。その想いが通じたのか、前の晩トトロがやって来て「発芽の舞」?を踊ったのか・・、いずれにせよ驚きと喜びのドングリ発芽でございます。
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調べていたら、こんなページを発見しました。どんぐり便り:http://www.green-acorns.com/index.html
小さい頃から何故か惹かれるドングリに、また少し興味がわいてしまいました。


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古民家の宿 - 今年最初のお客様? [古民家]

日課の草むしりをやろうと玄関に置いてあるカゴを取ると、隅に黒い虫・・?良く見ると何と「クワガタ」でした!
近くの小山へは子供の頃採りに行き、実際見たことがありましたが家で見たのは初めてです。ボールに入れて久しぶりに見る「くわがた」を観察してみましたが、まだ眠い?のか腹が減っているのか動きが鈍いので、戴き物の高級夕張メロンをちょっぺっとあげてみたら、ガップリと吸い付きました・・。
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しばらく戯れた?後、庭へ放しましたが何となく懐かしい気分で、その昔爺様が廊下でカゴに入れて飼っていた?鈴虫の事など思い出しました。今年の夏は小山へカブトムシ探しに行ってみようかな・・。
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とうもろこし・あさがお・なす・とまと・さつまいも [畑]

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発芽後もポットにて順調に生育したトウモロコシは畑へ、そして同じくポットで葉っぱを広げていた朝顔&夕顔に加えトマトとナスの苗もプチ菜園へと植えつけが完了しました。先日、畑に植えたサツマイモもシッカリと根付いている様子を確認し、夏~秋の日除けと食糧確保の準備が着々と進んでおります。
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基本的作業のほとんどは実際のところ嫁に任せっきりなのですが、それでも一応作業用服に着替え現場監督的に庭と畑へ出ると早々に初夏の日差しにヤラれつつも、嫁の指示に従い各種軽作業や指定雑草の駆除などに従事する普通作業員の日々でございます・・。
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初チャンプル - ゴーヤの季節到来です! [畑]

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今シーズン初のゴーヤチャンプルをいただきました。といっても、もちろん材料は買ってきたものです。味付けはシンプルにニンニク醤油のみとのことですが、鰹節をあえた久しぶりのゴーヤはとても旨かったです。

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今年も楽しみなわが家のゴーヤは、つい先日植え付けたばかりですが、元気にいっぱいで早くもネットに手が届きました。苗は1本だけですが、今年も10本以上を期待しています。昨年は、14本?だったかな・・。
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