曇りガラスのその先に・・

朝メシを食べた後、仕事部屋のエアコンに電源を入れ、それから家の掃除を始めるというのがここ最近のパターンとなっているのですが、日差しのない気温が低い日は縁側廊下の洗濯物が仕事部屋のエアコン下へと大移動します・・。

今朝、掃除が終わって仕事部屋へ入ると、洗濯物から発した水蒸気でスチーム部屋となっていました・・。冷たい窓ガラスは一斉に曇りガラスとなり、それだけで庭の景色も真冬のようです。そんな曇りガラスの向こうには日に日に増えるピンク色の山茶花と、すぐ前には気合で咲き続ける朝顔の花が・・。葉っぱからの養分供給はほとんど無くなっているにも関わらず、雨の日以外はキレイな花を咲かせております。今年はどこまで頑張れるか見届けて？、種も採取しようと計画中です。

上の方ではすでに種になっているのかな？・・。今年は蔓の撤去にハシゴを使わないと無理ですな・・。


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タグ：朝顔 緑のカーテン

カボチャ炭籠

先月のブログでふれた民具の本に載っていた、どでカボチャ。
蔵の中から出して雑巾で拭いてみると、まさに”カボチャ”でした・・。蔵の中では暗くてよく分からなかったのですが、中を見るとしっかり炭のカスが残っておりました。一緒に入っていた新聞紙の日付は1974年4月1日。


暖を取る火鉢用として使っていたかは定かではありませんが、次の年からは近代的な暖房器具を導入したとかで必要なくなったのでしょうか・・。
南瓜の近くに小さめの火鉢が置いてあったので、今年は？十年ぶりにコレに炭火を入れてみようかな。



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タグ：炭籠 カボチャ 火鉢

秋の収穫祭り-日々開催中？

今年は、昨年よりも更にパワーアップした嫁様の頑張りのお陰で、誠に実り豊かな秋を迎えております。
本日の嬉しい収穫物は「落花生」です。

まずは試しに・・と、スコップを入れ、枯れ始めた葉っぱをググっとひっぱりあげると・・！　鈴生りのおつまみが！（笑）。　ひっくり返してしばらく天日に干すそうですが、これは実に楽しい収穫であります。早く食べたい気持ちを押えて、ジッと乾燥するのを眺める日々ですな・・。

ということで、すぐに食卓へ登場する収穫物の水菜と紅芯大根にて本日のサラダとなりました。
台所から約50ｍ・・産地直送新鮮野菜に感謝の日々でございます。


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タグ：家庭菜園 落花生 水菜 紅芯大根

モミジ-紅葉-もみじ

朝晩の冷え込みと昼間のポカポカ陽気との気温差が激しい今日この頃・・。
朝はストーブを点け暖をとり、昼間は縁側の窓を開け庭から暖かい空気を取り入れます。

少しづつ気温が上がり始めた庭に出ると、いつの間にかモミジがきれいに紅葉しておりました。隣にいるのは、ご先祖様より譲り受けた常緑の”ゆずり木”です。ふと、わが家にあるもう１本のモミジを見に中庭行くと、まだまだ元気な緑色でした。そして、このモミジの確認作業は毎年恒例なのを、緑色の葉っぱを見て思い出しました・・。昨年、一昨年も同じこと書いてそうな・・。

タグ：もみじ 秋 紅葉

秋のカーテンゴーヤ - 根性対決・・・

緑の葉っぱは限りなく姿を消し・・ネットに絡んだ蔓だけが残る緑のカーテン跡地にいまだ頑張るゴーヤが約５本・・。地味に育ち続ける彼らの根性を称え、ダメもとで来年用の種を採取してみようかと計画中です。


黄色く赤く熟した後、下部がパカッと実が割れ・・中から出てくるゴーヤの種。始めてその姿を見たときは正直ちょっと引きましたが・・。それにしても、おそらく最後の１本になるかと思われるニガニガ君は、普通に収穫し食しても良さそうな雰囲気ですが・・、来年の二世誕生に貢献してもらいましょう。



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タグ：ゴーヤ 緑のカーテン

ごぼう抜き

畑のゴボウ-第二段（二袋目）を収穫しました！

土の詰まったビニール袋に”ズブッ！”とスコップを刺すと、”ズシャッ！”と土が崩れ落ち、中の牛蒡たちが露わになります。それを”スポッ！”と抜いて楽ちん収穫！！、といくはずでしたが・・・元気一杯のゴボウ達は予想以上にノビノビ育っており、下の方はスコップで発掘する必要がありました。



そんなこんなで本日の収穫分です。一番太いヤツの下側は折れて獲り損ねてしまったので、後ほど救出しなくては・・。採れたては非常に軟らかく誠に美味しいのであります。ちょうど良いことに頂きモノの牛肉があったので、まずはこれと一緒に煮込みを作ってもらうことにしました。晩ご飯が今から楽しみであります。


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タグ：家庭菜園 ごぼう

自家製果実酒-第５弾！ 「ナツメ酒」

果実酒を漬ける瓶が無くなり待機状態だった”ナツメ”ですが、ホームセンターでちょうど良い瓶を見つけ早速購入し使ってみました。先日摘み取ったローズヒップもブレンドし、今回はシンプルにホワイトリカーとグラニュー糖で漬けました。


さらに、産直で立派な”カリン”が売っていたので思わず衝動買いし・・切って軽く干し２つの瓶に漬けてみました。ホワイトリカーとグラニュー糖で１瓶、そしてホワイトリカーが少し足りなかったのでカルバドス（リンゴが原料のブランデー）をブレンドしハチミツも加えて１瓶。実に楽しみな３つの瓶が並びました。


お次は、赤い実がたくさん生っていた「南天」に挑戦かな・・。

タグ：ナツメ 自家製果実酒

紅芯大根

かなり久々の畑ネタのような気もしますが、昨日収穫の「紅芯大根」です。その名の通り中心部分が赤いのですが、外から見るとごく普通の大根です。形はカブにも似ているような気もします。

うまい具合に？虫にカジられて中の赤い部分が少し見えておりますね・・。
細切りにすると、実に色鮮やかな大根サラダの出来上がりとなります。

今後の収穫は”ごぼう”・”落花生”などが控えておりますが、来年の準備も同時進行でして豆の種まきを何時するか、週刊天気予報と”にらめっこ”の日々でございます・・。

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タグ：家庭菜園 大根

さざんかの宿・・・もうじき冬季休業？

庭の山茶花が咲きました。

毎年のことながら、まさに「く～も～り～ガラス・・・」の季節なんですよね・・。ヒヨドリも大好きなピンクの花（の蜜？）が咲く山茶花は、わが家の冬のシンボルツリーといったことろでしょうか。中ほどの枝はヒヨドリ（とモズ）が好きな止まり木ですが、いつもとは逆の方向から見るとわが家が一望できるポイントだということが分かります。鳥たちは、まずはここに止まって我々の様子をうかがっているんでしょうかね・・。


冷たい冬のような風が吹く本日のわが古民家周辺ですが、遠くの御山もそろそろ雪化粧の季節ですな・・。

タグ：さざんか 山茶花 サザンカ