簡単おつまみ：ゴーヤ炒め（かつおぶし和え）

昨日収穫した一番ゴーヤを早速いただきました。おつまみにもピッタリな、簡単シンプルのゴーヤ炒めです。
薄く切ったゴーヤを強火でさっと炒め、あとはニンニク醤油で味付けしカツオぶしをまぶして出来上がりです。



濃いめに味付けして冷蔵庫に入れておけば日持ちするので、ちょこっとおつまみが欲しい時など重宝します。

タグ：ゴーヤ 炒め物 おつまみ