リンゴのコンポート＆ジャム

リンゴ好きの嫁が産直にて発見即買いしてきた紅玉で、コンポートとジャムを作ってくれました。

切ったリンゴを砂糖で煮るコンポートは甘酸っぱいリンゴの風味が一段と際立ち、とても爽やかな味わいでした。そのままでも、ヨーグルトに乗せてもとてもよく合います。ジャムは明日の朝食のお楽しみです。とか言いつつ、こっそり夜食に味見しようかと目論んでおります・・。





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タグ：コンポート ジャム リンゴ

どんぐりコロコロ

昨年の秋、神社で拾ってきたドングリを庭に埋めました[http://itoma.blog.so-net.ne.jp/2007-11-23]。今年それが見事に芽を出し、現在では20ｃｍほどの大きさにまで成長しました。

夏場は雑草に埋もれつつも、元気に根をはっているようです。これから秋も深まり、葉っぱが落ちた後も間違って掘ったりしないように注意しないと・・。

午前中、庭木周りの雑草を一斉草刈りしたらとてもサッパリしました。勢いづいて、滅多に握らない三角鎌であちこちで伸び放題の雑草たちと闘ったところ、本日のエネルギーが底をつきつつある午後のひと時でございます・・。




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タグ：どんぐり 庭