バジルペースト [食べ物・おつまみ・お酒]
秋季選手交代ということで？畑のバジルをすべて収穫しました。
生で食すには少々硬くなったのでペーストにすることにしました。
バジル・パルメジャーノチーズ・オリーブオイル・炒った松の実・塩、をフードプロセッサーに入れて、ギャーーっとやれば出来上がりです。
どんな料理に使うかはお楽しみ？・・。ひとまず、小分けにして冷蔵庫へ。台所中（家全体）がバジルの香りでいっぱいになりました。
タグ：バジル
秋季選手交代ということで？畑のバジルをすべて収穫しました。
生で食すには少々硬くなったのでペーストにすることにしました。
バジル・パルメジャーノチーズ・オリーブオイル・炒った松の実・塩、をフードプロセッサーに入れて、ギャーーっとやれば出来上がりです。
どんな料理に使うかはお楽しみ？・・。ひとまず、小分けにして冷蔵庫へ。台所中（家全体）がバジルの香りでいっぱいになりました。
