食材探究-Vol.4-「なた豆」

豆好きの嫁が農産物直売所で発見し、思わず買ってしまったという「なた豆」。

何でも福神漬けの材料としても使われているとのことで、どうやって食べるかは家に帰ってから考えることにし？２本購入したそうであります・・、がその大きさに見た瞬間笑ってしまいました。そばにあった落花生と比較するとその大きさがよくわかります。

偶然？、生産者が近くの方でどうやって食べるのか聞いたところ、この大きさのモノはお茶にしていただくことが多いそうで、中のマメを煮ても食べられるが「３個食べると具合悪くなるかもよ・・」と言われ・・、台所にて現在保留となっております・・。この豆を見て、今年の夏に畑で採れた巨大キュウリを思い出しました・・。巨大と言えば、ハロウィンに合わせてかドデカイかぼちゃも産直の店先に置かれていたりします。
まだまだ、（個人的に）遭遇していない未知の（デカイ？）食材はありそうですね。・・以上でございます。

タグ：なた豆 食材

古民家的（ハクビシン的）スポーツの秋・・・

久々に朝から強い日差しの今日は元体育の日。
布団を干しながら、さすがは晴れの特異日！と思い調べてみると統計的にはそれほど突出しているわけではないらしいです。「猛暑」や「台風襲来」の特異日なんてのもあるんですね・・。

そして、日々鍛練を怠らないハクビシン（以下：ビシン）は新たに台所脇の雨どいをトレーニングスポットとし、夢の古民家屋根裏を目指す秋の夜長であります・・・。この雨樋はすでにキャットカットが取り付けてあるので、屋根へは登れなかったようで足跡もキャットカットの下までとなっていました。ちなみにこの上は、母屋と台所の屋根がつながっている部分となり、以前ビシンが侵入していたらしい穴がいつくか発見された場所でもあります。昨年、一昨年と屋根に上りその穴を探し・塞ぐ作業を行いましたが、複雑な屋根構造故・・ほとんどアスレチックフィールドのようで、共に季節は秋でしたがその後数日間筋肉痛に見舞われる程の良い運動でございました・・。まぁ、その運動の甲斐あり侵入路となる穴は（たぶん）無くなりました。


スポーツの秋を満喫する？ビシンが今シーズン最初に攻略したと思われる柱は、有刺鉄線とキャットカットを取り付けてあり登れないのはいい加減分かっている（ハズ）と思うのですが、筋力アップの為？その後も登っているようで足跡・爪痕がハンパではなく、日々増え続けております（号泣）。「オレはまだ諦めちゃいないんだぞ！」というビシンなりのアピールでしょうか・・。
運動に疲れたら、（本物の）木に登りビワや柿を腹いっぱい食べ「食欲の秋」も満喫するビシン・・。少なくとも年内いっぱいは、登頂アタックが続きそうな勢いですね・・。





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タグ：スポーツの秋 ハクビシン 古民家

秋風に揺れるハーブ

庭を彩る秋の花シリーズ。
赤い小さな花をつけるパイナップルセージが咲き始めました。葉の香りがパイナップルに似ているそうなのですが、秋の花粉症真っ盛りで確認できません・・。花の色と形がサルビアに似ていると思って調べてみたら、シソ科サルビア（アキギリ？）属とのこと。植物の分類は何度聞いても覚えられないのは私だけでしょうか？・・。

タグ：パイナップルセージ 花

刈ってはいけない・・ノコンギク

朝、縁側から庭を眺めると何やらいつもとどこか違う景色・・・！！

ちょうど中央部分の庭石の手前や脇にいつの間にやら「ノコンギク」が一斉に花を咲かせていました。花がなければ、雑草と違えて引っこ抜いてしまいそうな茎と葉っぱであります。実際、間違って刈り込んだことも・・。

庭の様々な木々や草花で季節の移り変わりを感じることができると言うのは誠に幸せなことでございます。

タグ：ノコンギク 庭 花

モミジの子供

怪しいキノコが出てきた中庭の片隅で、もみじの子供（赤ちゃん？）が自然に根付き成長しております。
小さいながらも立派に「もみじ」でありますが、この場所でこのまま大人になられるのは困るのでいずれは別の場所へ移してやらねば・・。

もうじき、葉っぱも色づき落ちてしまいますので、間違って折ってしまわぬように何かで囲っておこうかな・・。






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タグ：中庭 もみじ

気になる庭の自生キノコ（Vol.１？）

中庭の祠へ向かう飛び石の途中に、何やら怪しげなモノが・・。

良く見ると地面から突如？出てきた意外に大きなキノコでありました。カサの一部がちぎれていますが、もしかしてハクビシンが味見したとか・・。

庭や芝のど真ん中などにも時々見たことないキノコが出てきますが、いたる所にキノコの菌があるということなんでしょうか・・。日本には数千種類？のキノコが自生しているとのこと。（仮に食べられるとしても）食べてみる気は全くありませんが・・、何となく気になるわが家の（たぶん毒）キノコなのでした・・。

タグ：キノコ きのこ

秋の夕暮れポタリング

結構前から何となく耳にし、何となく覚えていた言葉「ポタリング」。
自転車で特に目的地もなくブラブラお散歩すること、なんでしょうか？・・。ちょこっと調べてみたら、ブログ村の自転車ブログランキングにもカテゴリーがあるんですね！　しかも登録数が250以上も・・。私が登録している「古民家暮らし」は本日現在まだ12ですから・・、ポタリングに比べれば限りなくマイナーですね。

そんなマイナーな日々の夕暮れ時、晩飯前のポタリングというのがここ最近の日課です。
できる限り平坦で眺めの良い道を選び、軽いギアでゆっくり・・が好きなんですが、せっかくだから運動不足解消のためちょっと疲れるまでブラつきます。とはいってもすぐに疲れるので大した時間ではありませんが・・。そして、自分のカメラと技量では思ったように撮影できないと知りつつもキレイな夕焼け空にカメラを向け・・、晩酌に何を飲もうか考えながらのんびりペダルを漕ぐ田舎道でありました。






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タグ：自転車 ポタリング

水菜の植え付け

プチ菜園のバジル跡地に計画し、ポットに種をまいていた水菜の小さな葉っぱがほぼ出そろいました。

緑の葉っぱモノの中で数少ない私が好む品種でもあり、これから寒い時期のビタミン・栄養補給の源としても貴重な存在であります。
無事植え付けも完了したので、あとは大きくなるのを日々眺めたいと思います。

タグ：家庭菜園 水菜

鉢植えの衣替え

縁側の前や玄関脇の日陰などで夏場を過ごした鉢植えたちも今度は冬の準備ということで一斉に衣替え？です。
一時的に避難？しているものや株分けして増やしているものなど、すべて嫁様が一手に世話しておりますが、たまに水やりを頼まれ自分が見ると果たして植えたものか生えてきた雑草かすらよく分からないものあります・・。

庭のあちらこちらにも色々な植物を植えている（らしい）のですが、この地の気候に合うかどうかは実際植えてみないと分からないらしく、温度的にかなり厳しいものが冬越しして根づいたり、いつの間にか居なくなっていたり・・、するそうです。
私もこの地に暮らし３年が過ぎましたが、少しづつ体がこの地の気候に馴染んできたような、変わりないような・・。いずれ、この家に根っこをはってきたことは間違いないと感じる今日この頃でございます。

タグ：ガーデニング 庭 衣替え

毎年恒例 - 季節はどっち？

朝晩涼しくなり、「そろそろ出してもいいかな？」といった感じでストーブの準備をすると、次の週はアイスクリームを食べたくなるような陽気が続き・・便乗するかのように？シマ蚊達も元気を取り戻し（ー～ー；、この時期恒例のアラジンと蚊取りの２ショットでございます・・。

今シーズン初点火の日もそう遠くはないと思いますが、ファンヒーターとは一味違うこのストーブの温もりと燃える匂い？も嫌いではなく、今年もこの上で色々炙って楽しみたいと思います。

タグ：アラジンストーブ キンチョウ蚊取り