なすの三五八漬け：次回は、あせらず・・

先日から、プチ菜園のナスが実るのを今か今かと待ちわびていたおりました。そして、小さいながらも２個を収穫し、この日のために？準備していた三五八（さごはち）床に漬けてもらいました。



早速、晩御飯にいただくと、限りなく生ナスの味で・・収穫もまだ早かったようであります・・。焦りは禁物ということで、次回に期待の自家製ナス漬けでございます。畑のキュウリも、もう少しで収穫できそうなのでコチラも楽しみであります。

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